1. การสร้างแผ่นยืดหยุ่นขนาดเล็ก (ป้องกันการบดและเก็บความชื้น)
เมื่อถูกฉีด โมเลกุล oligosaccharide chitosan ที่ละลายในน้ําเชื่อมต่อกันในขณะที่น้ําระเหยการเคลือบชีวพอลิเมอร์. หนังนี้ทําหน้าที่เป็นผุ้งทางกล การกระจายความกดดันแรงกระแทกระหว่างการเก็บเกี่ยวด้วยมือและการบรรจุ clamshell นอกจากนี้ยังจํากัดการสูญเสียน้ํารักษาความดันทอร์กอร์ภายในเซลล์ผิวหนัง, ป้องกันการสับสน และรักษาความแข็งแรงของเมล็ดไม้ตลอดการเก็บรักษาโซ่เย็น

