สำหรับผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ โรงบรรจุ และผู้ส่งออกพืชผลที่เน่าเสียง่ายมูลค่าสูง (เช่น องุ่นรับประทานสด สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี เชอร์รี และมะเขือเทศ) โรคราสีเทา (Botrytis cinerea) เป็นหนึ่งในโรคที่สร้างความเสียหายมากที่สุดในการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว

การใช้ ผงไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ทางการเกษตร G-Teck 7 ถึง 14 วันก่อนการเก็บเกี่ยวเป็นกลยุทธ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปราศจากสารตกค้างเพื่อยับยั้งการเน่าเสียจาก Botrytis cinerea และยืดอายุการเก็บรักษาในห่วงโซ่ความเย็นได้อย่างมาก

กลไกการป้องกัน Botrytis แบบสามทาง

การฉีดพ่นทางใบด้วย ผงไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ทางการเกษตร G-Teck ก่อนการเก็บเกี่ยวจะช่วยปกป้องเนื้อเยื่อผลไม้ในการเก็บรักษาในที่เย็นหลังการเก็บเกี่ยวผ่านกลไกทางชีวเคมีที่ประสานกันสามประการ:

1. การทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ประจุบวกโดยตรงและการแตกตัวของสปอร์

ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีประจุบวกหนาแน่นเนื่องจากกลุ่มอะมิโนที่โปรโตเนตอิสระ ในทางตรงกันข้าม ผนังเซลล์ด้านนอกและเยื่อหุ้มสปอร์ของ Botrytis cinerea มีประจุลบ เมื่อสัมผัสกัน ปฏิกิริยาไฟฟ้าสถิตจะทำลายชั้นไขมันคู่ของเซลล์เชื้อรา กระตุ้นการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ในไซโตพลาสซึมอย่างรวดเร็ว ยับยั้งการงอกของสปอร์ และหยุดการยืดตัวของเส้นใยก่อนที่เชื้อราจะแทรกซึมเข้าสู่ช่องอากาศหรือบาดแผลเล็กๆ ของผลไม้

2. การกระตุ้นการตอบสนองการป้องกันของโฮสต์ทั่วทั้งระบบ (SAR)

เนื่องจากไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ของ G-Teck ถูกย่อยสลายด้วยเอนไซม์เป็นสายโซ่โมเลกุลน้ำหนักต่ำ จึงได้รับการจดจำอย่างรวดเร็วโดยตัวรับบนเยื่อหุ้มเซลล์ของพืช สิ่งนี้จะกระตุ้น การตอบสนองการป้องกันทั่วทั้งระบบ (SAR), เตรียมเปลือกผลไม้ด้วยเอนไซม์ป้องกันที่สำคัญ:

• ไคติเนส และ เบต้า-1,3-กลูคาเนส: ย่อยสลายและทำลายผนังเซลล์เชื้อราที่เข้ามาโดยตรง

• ฟีนิลอะลานีนอะมิโน-ไลเอส (PAL) และเปอร์ออกซิเดส (POD): เร่งการสังเคราะห์ไฟโตอะเล็กซินภายใน, สารประกอบฟีนอลิก, และลิกนิน, เสริมสร้างเกราะป้องกันผิวหนังจากการพัฒนาของเส้นใยแฝงระหว่างการเก็บรักษาในที่เย็น

3. การก่อตัวของฟิล์มชีวภาพป้องกันแบบกึ่งซึมผ่าน

เมื่อแห้งบนผิวผลไม้ ไคโตซานจะแห้งกลายเป็นฟิล์มชีวภาพขนาดเล็ก โปร่งใส และระบายอากาศได้ ฟิล์มนี้ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันทางกลจากการปนเปื้อนข้ามสปอร์หลังการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง ในขณะเดียวกันก็ควบคุมการแลกเปลี่ยนก๊าซภายใน โดยการปรับการหายใจของผลไม้และยับยั้งการเพิ่มขึ้นของเอทิลีนที่เกี่ยวข้องกับการสุก เปลือกผลไม้จะคงความแน่นและความต้านทานตามธรรมชาติต่อการรุกรานของเชื้อรา

เมทริกซ์ทางเทคนิค: ประสิทธิภาพการควบคุม Botrytis หลังการเก็บเกี่ยว

จุดเน้นเชิงพาณิชย์: การเพิ่มมูลค่าการส่งออกในห่วงโซ่ความเย็น

• ระยะเวลาการใช้ก่อนการเก็บเกี่ยว: ใช้ ผงไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ทางการเกษตร G-Teck เป็นสเปรย์คลุมทรงพุ่มแบบครอบคลุม 7 ถึง 10 วันก่อนการเก็บเกี่ยว, พร้อมสเปรย์เสริม 48 ถึง 72 ชั่วโมงก่อนการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของฟิล์มชีวภาพบนพื้นผิวสูงสุด

• ละลายน้ำได้ 100% และผิวเคลือบที่มองไม่เห็น: ผงละเอียดบริสุทธิ์พิเศษ สีเหลืองอ่อน ละลายทันทีเป็นของเหลวใส ไม่ทิ้งรอยด่างขาว จุดสารเคมี หรือสารตกค้างเหนียวใดๆ รักษาความเงางามตามธรรมชาติขององุ่นรับประทานสดและเบอร์รี

• การปฏิบัติตามข้อกำหนดการส่งออกฉลากสะอาดทั่วโลก: ในฐานะสารชีวภาพที่ได้จากธรรมชาติและย่อยสลายได้ 100% G-Teck Chitosan ช่วยให้ผู้ส่งออกเชิงพาณิชย์ผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารที่ปราศจากสารตกค้างที่เข้มงวดที่สุดในตลาดยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย

⚡ ปกป้องผลผลิตมูลค่าสูงของคุณจากโรคราสีเทาในการเก็บรักษาในที่เย็น

สำหรับโรงบรรจุผลไม้และการดำเนินงานสวนผลไม้เชิงพาณิชย์: ต้องการกำจัดโรคราสีเทาหลังการเก็บเกี่ยว Botrytis และรับประกันมูลค่าการส่งออกระดับพรีเมียมหรือไม่? สอบถามเลย เพื่อรับเอกสารอย่างเป็นทางการของเรา "ขั้นตอนการใช้ไคโตซานก่อนการเก็บเกี่ยวและการยับยั้ง Botrytis หลังการเก็บเกี่ยว" พร้อมราคาขายส่งตรงจากโรงงาน

คลิกที่นี่เพื่อขอใบเสนอราคาอุตสาหกรรมของคุณ – การตอบกลับระดับมืออาชีพภายใน 24 ชั่วโมง