ความสามารถในการละลายน้ำ ไคโตซาน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การเก็บรักษาสตรอเบอร์รี่

ความสามารถในการละลายน้ำ ไคโตซาน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สตอเบอรี่ พรีเซิร์ฟ ไคโตซานทางการเกษตร

ข้อมูลทั่วไปของไคโตซานเกษตร

ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Chitosan Oligosaccharide) ประกอบด้วยกลูโคซามีน 2-10 ตัวที่เชื่อมโยงกันด้วยพันธะ β-1,4-glycosidic ซึ่งมีผลบังคับต่อพืชแตกต่างจากสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชแบบดั้งเดิม ซึ่งไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงความต้านทานความเครียดของพืช (รวมถึงต้านทานโรค ทนหนาว และทนแล้ง เป็นต้น) แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชผลและปรับปรุงคุณภาพของพืชผลอีกด้วย

ไคโตซาน Oligosaccharide Molecule Weight ต่ำกว่า 1,000DA 90%

ประโยชน์ของไคโตซานเกษตร

การใช้ทางการเกษตรและปริมาณของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์

1. ปรับปรุงดิน: การนำไปใช้กับดินสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตอินทรีย์ในดิน เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ และปรับปรุงโครงสร้างของดิน

2. ปรับปรุงความต้านทานโรคของพืช: โอลิโกไคโตซานสามารถยับยั้งการจำลองแบบของไวรัสในพืช ปรับปรุงการตอบสนองของพืชต่อการติดเชื้อ และใช้ก่อนที่ไวรัสจะเกิดขึ้นเพื่อป้องกันไวรัส
หลังจากเกิดการโจมตีของโรค มันสามารถยับยั้งการแพร่กระจายของโรคเพื่อทำให้พืชใหม่แห้ง และยังสามารถผสมกับสารฆ่าเชื้อราเป้าหมายเพื่อให้บรรลุการพิจารณาทั้งภายในและภายนอกและบรรลุเป้าหมายในการลดสารกำจัดศัตรูพืชและเพิ่มประสิทธิภาพ
ผล.

3. ปรับปรุงความต้านทานความเครียดของพืช: Oligochitosan สามารถกระตุ้นให้พืชปรับปรุงความต้านทานต่อความเย็นและความร้อนสามารถใช้ได้ 1-7 วันก่อนปลูกและผลที่ได้นั้นสำคัญกว่า

4. ปรับปรุงระบบรากพืชและกระตุ้นการแตกรากของพืช: คุณสามารถใช้ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์เพื่อเจือจาง 300-500 เท่า แล้วผสมกับพริกไทย ข้าว และเมล็ดมันฝรั่งสำหรับการตกแต่งเมล็ด
เพื่อกระตุ้นให้พืชงอกเร็วที่สุดและรากมีขนจำนวนมากและยาว

5. เพิ่มผลผลิตพืชผลและปรับปรุงคุณภาพพืชผล: ภายใต้เงื่อนไขที่พืชผลไม่ได้รับแสงสว่างเพียงพอเนื่องจากเหตุผลด้านสิ่งแวดล้อมและฤดูกาล สามารถใช้พื้นที่ 150 ลิตรในการฉีดพ่นพื้นที่หนึ่งเอเคอร์
การฉีดพ่นในปริมาณมากสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช เพิ่มประสิทธิภาพการสังเคราะห์แสง และปรับปรุงคุณภาพของพืชผลในเวลาเดียวกัน

6. การย่อยสลายสารเคมีตกค้าง ปลอดภัย และมีประสิทธิภาพ: สามารถผสมกับสารกำจัดเชื้อรา ซึ่งช่วยลดปริมาณสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ และยังสามารถย่อยสลายสารเคมีกำจัดศัตรูพืชในพืชเมื่อใช้กับพืช
สามารถป้องกันและควบคุมโรคพืชและเพิ่มผลผลิตพืชโดยการกำจัดสารเคมีตกค้าง

7. ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ถูกนำมาใช้ในเมล็ด ต้นอ่อน และระยะออกดอก และผลที่ได้นั้นน่าทึ่งมากจำเป็นต้องใช้มากกว่าหนึ่งวันเมื่อเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งและความเสียหายจากภัยแล้ง

8. การใช้น้ำตาลเปลือกมากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืชในระยะสั้น แต่จะไม่ทำให้ผลผลิตลดลงและพืชผลเสียหายอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

9. ระยะเวลาที่ได้ผลของน้ำตาลเจาะเปลือกคือ 1-2 วัน และอยู่ได้นานกว่า 7-9 วันหลังการใส่

ทดสอบ:ผลกระทบต่อปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่ลดลงในสตรอเบอรี่

ปริมาณ VC ในผลเบอร์รี่มีมากมาย แต่จะหายไปได้ง่ายโดยการสลายตัวทีละน้อยภายใต้การกระทำของเอนไซม์วิตามินผลของการบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ต่อปริมาณวิตามินซีในสตรอเบอร์รี่ผลการทดลองพบว่าปริมาณกรดรีดิวซ์แอสคอร์บิกในผลสตรอว์เบอร์รีค่อยๆ ลดลงในระหว่างการเก็บรักษา

หลังการเก็บเกี่ยว การบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ของผลสตรอเบอร์รี่มีผลในการชะลอการลดลงของปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่ลดลงของผลสตรอเบอร์รี่ในระหว่างการเก็บรักษา ซึ่งผลการรักษาของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีสัดส่วนมวล 1.5% มีความสำคัญมากที่สุด และ ภายในวันที่ 4 และ 5 ของการสิ้นสุดการเก็บรักษา ปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่ลดลงในผลไม้ที่มีเศษส่วนมวลของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1.5% สูงกว่ากลุ่มควบคุม 17.6% และ 25.2%

การบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์มีผลต่อการรักษาความสดของสตรอเบอร์รี่อย่างเห็นได้ชัดสาเหตุหลักเป็นเพราะไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวของผลสตรอเบอรี่ได้ เยื่อนี้ยอมให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปได้ แต่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำไม่สามารถผ่านได้ ดังนั้นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการหายใจของสตรอเบอรี่จึงสะสมในปริมาณมากใน เมมเบรนเพื่อให้ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของออกซิเจนลดลง

สภาพแวดล้อมที่มีคาร์บอนไดออกไซด์สูงและความเข้มข้นของออกซิเจนต่ำสามารถขัดขวางการหายใจของสตรอเบอร์รี่ ป้องกันการเสื่อมโทรมของสารตั้งต้นในระบบทางเดินหายใจ เช่น น้ำตาลที่ละลายน้ำได้ ลดการสูญเสีย VC ในสตรอเบอร์รี่ ยับยั้งการคายน้ำของสตรอเบอร์รี่ และลดการเน่าเปื่อยที่เกิดจากแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค .สิ่งเหล่านี้ช่วยส่งเสริมการขยายระยะเวลาการเก็บสตรอเบอรี่และบรรลุวัตถุประสงค์ของการเก็บรักษา

ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีความเข้มข้นต่างกันมีผลในการเก็บรักษาและการเก็บรักษาสตรอเบอร์รี่แตกต่างกัน ความเข้มข้นสูงเกินไป การก่อตัวของฟิล์มหนาขึ้น ความเข้มข้นของออกซิเจนในผลไม้ต่ำเกินไป กิจกรรมในชีวิตปกติไม่สามารถคงอยู่ได้ และผลการเก็บรักษาจะลดลง

ผลการวิจัยพบว่าการบำบัดผลสตรอเบอรี่ด้วยสารละลายน้ำที่มีส่วนประกอบของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1.5% มีผลการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ซึ่งสามารถควบคุมกิจกรรมทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวของสตรอเบอรี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชะลอการแก่ของสตรอเบอรี่อย่างมีนัยสำคัญ และรักษาคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี .เศษส่วนมวลที่เหมาะสมของสารละลายไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่เป็นน้ำสำหรับการบำบัดสตรอเบอรี่คือ 1.5%