ชื่อวัสดุ: | ไคโตซาน 1,000 รักษาสตรอเบอร์รี่สดเกษตรไคโตซาน Deacetylation 95% | ความสามารถในการละลายน้ำ: | 100% |
---|---|---|---|
รูปร่าง: | ผงสีเหลืองอ่อน | ยกเลิก: | ≥95% |
พีเอช: | 5~7 | กลิ่น: | ลักษณะ |
น้ำหนักโมเลกุล: | ≤3000 | ความชื้น: | ≤10% |
แสงสูง: | Deacetylation 95% ไคโตซาน 1,000,ผงไคโตซาน 1 |
ไคโตซาน 1,000 รักษาสตรอเบอร์รี่สดเกษตรไคโตซาน Deacetylation 95%
ข้อมูลทั่วไปของไคโตซานเกษตร
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ (Chitosan Oligosaccharide) ประกอบด้วยกลูโคซามีน 2-10 ตัวที่เชื่อมกันด้วยพันธะ β-1,4-glycosidic ซึ่งมีผลบังคับต่อพืชแตกต่างจากสารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชแบบดั้งเดิม ซึ่งไม่เพียง แต่สามารถปรับปรุงความต้านทานต่อความเครียดของพืช (รวมถึงต้านทานโรค ทนหนาว และทนแล้ง เป็นต้น) แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชผลและปรับปรุงคุณภาพของพืชผลอีกด้วย
ไคโตซาน Oligosaccharide Molecule Weight ต่ำกว่า 1,000DA 90%
คุณสมบัติของไคโตซานเกษตร | |||||||||
สี | สีเหลืองอ่อน | ความสามารถในการละลายน้ำ | อย่างสมบูรณ์ | ||||||
รูปร่าง | ผง | ความชื้น | ≤10% | ||||||
กลิ่น | ลักษณะ | ค่าพีเอช | 5~7 | ||||||
ยกเลิก | ≥95% | น้ำหนักโมเลกุล | ≤3000 |
ประโยชน์ของไคโตซานเกษตร
โอลิโกไคโตซานเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "วัคซีนพืช" ซึ่งแสดงให้เห็นผลกระทบต่อพืชผลการเตรียมไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถเพิ่มความสามารถในการต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัสของพืช เปลี่ยนแปลงกลไกการเจริญเติบโตของพืช เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของระบบควบคุม เพื่อให้แน่ใจว่าการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชเป็นไปตามปกติ
ไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถปรับปรุงคุณภาพการเก็บรักษา ควบคุมเมแทบอลิซึมทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค และกระตุ้นให้เกิดความต้านทานโรคในผักและผลไม้
ทดสอบ 1:ผลต่ออัตราการลดน้ำหนักของสตรอเบอร์รี่:
สตรอเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยวจะสูญเสียน้ำ คุณภาพ และความสดเนื่องจากอิทธิพลของการคายน้ำ ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพการเก็บรักษาผลไม้ผลการทดลองพบว่ากลุ่มควบคุมสูญเสียน้ำได้เร็วกว่าในระหว่างการเก็บรักษา โดยเฉพาะช่วงกลางและปลายของการเก็บ มีการเร่งอัตราการสูญเสียน้ำ เปลือกมีการหดตัวอย่างเห็นได้ชัด และเศษส่วนมวล 1.5% และไคโตซาน 2.0% การรักษาด้วยโอลิโกแซ็กคาไรด์มีผลยับยั้งการสูญเสียน้ำของผลสตรอเบอร์รี่ ซึ่งผลการรักษาของไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1.5% ได้ผลดีที่สุดหลังจากเก็บสี่หรือห้าวัน อัตราการสูญเสียมวลของผลไม้ในกลุ่มบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีสัดส่วนมวล 1.5% ต่ำกว่าในกลุ่มควบคุม 56.66% และ 25.21% ตามลำดับ
การทดสอบ 2:ผลต่อปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของสตรอเบอรี่:
ผลการวิจัยพบว่าปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของการบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์และผลไม้ของกลุ่มควบคุมมีแนวโน้มลดลงในระหว่างการเก็บรักษาปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้และระดับการลดลงของผลไม้ที่ได้รับไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สูงกว่ากลุ่มควบคุม ซึ่งบ่งชี้ว่าไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์สามารถยับยั้งการบริโภคน้ำตาลในระหว่างการเก็บรักษาสตรอว์เบอร์รีและรับประกันคุณภาพของรสชาติของผลไม้
ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ของผลสตรอเบอร์รี่ในกลุ่มบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีสัดส่วนมวล 1.5% สูงกว่าในกลุ่มบำบัดอื่นและกลุ่มควบคุม ซึ่งบ่งชี้ว่า 1.5% เป็นสัดส่วนมวลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการควบคุม การลดปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ในผลสตรอเบอรี่
การทดสอบ 3:ผลกระทบต่อปริมาณกรดไทเทรตในสตรอเบอร์รี่:
ผลการทดลองพบว่าปริมาณกรดที่ไทเทรตได้ในผลค่อยๆ ลดลงระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสตรอเบอรี่ ในขณะที่การบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีความเข้มข้น 3 ระดับ มีผลยับยั้งการบริโภคกรดไทเทรตในผลสตรอเบอรี่ และผลการยับยั้งนี้คือ ชัดเจนในกลุ่มบำบัดด้วยไคโตซานโอลิโกแซ็กคาไรด์ 1.5% แต่ความแตกต่างระหว่างกลุ่มบำบัดไม่มีนัยสำคัญ
การบรรจุและการเก็บรักษาไคโตซานทางการเกษตร